PROTOS VERDEJO 750ML

O Protos Verdejo é um vinho branco vibrante, elaborado 100% com a uva Verdejo na prestigiada D.O. Rueda, na Espanha. A Bodegas Protos utiliza colheita mecânica noturna e maceração a frio para preservar a máxima expressão aromática da casta. Este vinho não passa por madeira, mas é amadurecido em contato com as borras finas por cerca de três meses, o que lhe confere maior volume e estrutura em boca. Apresenta uma cor amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, é intenso e complexo, dominado por notas de frutas tropicais (abacaxi), cítricas e frutas brancas (maçã), combinadas com toques herbáceos típicos da Verdejo, como funcho e erva-doce. Na boca, é seco, fresco e equilibrado, com um corpo sedoso e um final longo que exibe o sutil toque amargo característico da variedade, tornando-o extremamente gastronômico.