MASSERIA BORGO DEI TRULLI VERMENTINO SALENTO IGP

Este vinho branco é elaborado 100% com a uva Vermentino, cultivada em vinhedos de baixa altitude na província de Lecce, na região de Salento (Puglia), Itália. O produtor Masseria Borgo dei Trulli é conhecido por focar em uvas autóctones da região. O processo de vinificação inclui uma breve maceração a frio nas cascas para intensificar os aromas, seguido de fermentação e amadurecimento por 3 meses em tanques de aço inoxidável, garantindo a preservação do frescor. Apresenta cor amarelo palha brilhante. No nariz, é complexo e intenso, com aromas de frutas tropicais (manga, pêssego), cítricos (casca de limão) e toques de ervas aromáticas. No paladar, é fresco, estruturado e mineral, com uma acidez complexa e uma agradável nota salina no final, que o torna um ótimo parceiro gastronômico.