FOURCHARME CHABLIS PREMIER CRU DOMAINE VENTOURA 2022

Este prestigiado Chablis é elaborado 100% com uvas Chardonnay, provenientes do climat Fourchaume, classificado como Premier Cru, um dos mais renomados da região de Chablis, na Borgonha, França. As vinhas estão plantadas sobre o famoso solo Kimmeridgiano, rico em calcário e fósseis marinhos, que confere ao vinho sua inconfundível mineralidade. A safra 2022 é elogiada pela sua riqueza e equilíbrio. O vinho é vinificado e amadurecido majoritariamente em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (sur lie) por cerca de 10 a 12 meses, garantindo pureza de fruta e frescor. Apresenta cor amarelo-dourado brilhante. No nariz, é elegante e intenso, combinando notas de frutas brancas maduras (pêra, nectarina), cítricos e um marcante toque de giz, pedra triturada e mineralidade. Na boca, é vibrante, com corpo médio, acidez refrescante e uma textura sedosa que culmina em um final longo, salino e complexo, mostrando grande potencial de evolução.