FERRARI MAXIMUM BRUT

O Ferrari Maximum Brut é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay cultivadas nos vinhedos de altitude de Trentino, através do rigoroso Método Tradicional, o mesmo utilizado em Champagne. O seu grande diferencial é o longo amadurecimento, de no mínimo 36 meses sobre as leveduras (sur lie) na garrafa. Esta maturação prolongada resulta numa complexidade notável. No visual, apresenta uma cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados e um perlage (borbulhas) fino e persistente. O aroma é complexo, intenso e refinado, combinando notas frescas de fruta madura (maçã e cítricos) com as nuances de envelhecimento, como pão torrado, brioche e avelãs. No paladar, revela uma grande personalidade com textura cremosa, acidez vibrante e um final longo, harmonioso e mineral.